Супчик «33 богатиря» з фрикадельками

→ Супчик «33 богатиря» з фрикадельками

Супчик «33 богатиря» з фрикадельками

1 морква

1-2 картоплини

1 стебло селери

2 ст. л. консервованої кукурудзи

2 ст. л. гречаної крупи

Для приготування фрикадельок:

200 г нежирного м'яса

1 скибочку пшеничного хліба

? моркви

Хліб замочити в холодній воді, потім віджати і натерти на тертці, з'єднати з фаршем, перемішати. Сформувати з отриманої маси кульки діаметром з лісовий горіх, викласти їх на посуд і помістити в морозильну камеру.

1 л води довести до кипіння, додати гречану крупу, дрібно нарізану картоплю, моркву і селеру. Довести суп до кипіння, додати кукурудзу, варити до готовності на повільному вогні.

За 5 хвилин до закінчення варіння додати в суп фрикадельки.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти