Пюре картопляно-м'ясний

Пюре картопляно-м'ясний

100 г парної телятини або яловичини, або пісної баранини

2 бульби картоплі

1 головка ріпчастої цибулі

1 лавровий лист

1 щіпка солі (від року)

Покласти м'ясо в каструлю з водою, довести до кипіння, злити перший бульйон, залити гарячою водою і проварити не менше півгодини, потім додати очищений картопля, цілу цибулину очищену.

Проварити всі разом 10 хв, прибрати цибулю, покласти лавровий лист і посолити (якщо дитині більше року), проварити ще 5 хв, вийняти м'ясо і картоплю з бульйону.

Подрібнити в блендері, додавши необхідну кількість бульйону, м'ясо і картоплю - пюре картопляно-м'ясний готово!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!