Пісний шоколадний крем

→ Пісний шоколадний крем

Пісний шоколадний крем

300 мл води

300 г цукру

100 г какао-порошку

50 г чорного пісного шоколаду

1 ч. л. картопляного крохмалю

Подрібнити шоколад, викласти в каструлю, додати какао, крохмаль і цукор, в два прийоми повільно влити воду, включити слабкий вогонь, проварити 10 хв, помішуючи.

Прибрати з плити, дати охолонути, помішуючи, потім перелити пісний шоколадний крем в ємність для зберігання.

Використовувати крем можна для будь випічки, перед подачею його можна підігрівати на водяній бані.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!