Млинці «Рисові з соусом з груш»

З'єднати 400 мл молока, 200 г борошна, 20 г крохмалю, 60 р цукру, 2 яйця, сіль, ретельно перемішати, додати 40 мл рослинного масла, перемішати.

Сковороду розігріти, змастити маслом, випікати млинці з двох сторін і складати один на одного.

25 г вершкового масла з'єднати з 100 мл молока 60 г цукру, поставити на вогонь, довести до кипіння, кип'ятити протягом 20 хв на слабкому вогні до загусання.

Груші очистити і нарізати дрібними кубиками, додати в соус разом з корицею, варити 10 хв.

Подавати млинці «Рисові з соусом з груш згорнувши їх навпіл і на кожен виклавши по 1 ст.л. соусу.