Торт шоколадний

→ → Торт шоколадний

360 г шоколад темний

150 г масло вершкове

160 г цукор

5 шт. яйце

2 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

2 ч. л. цукрова пудра

Шоколад розламайте на шматочки і, помішуючи, розтопіть разом з маслом і цукром на водяній бані. Зніміть з вогню, дайте трохи охолонути, підмісіть збиті яєчні жовтки і борошно.

Яєчні білки збийте в стійку піну. 1/3 збитих білків змішайте з тістом, потім введіть іншу частину білків і акуратно перемішайте.

Викладіть тісто в змащену маслом форму і випікайте 35 хвилин при 175 С. Охолодіть.

Перед подачею посипте торт цукровою пудрою і оформите мелісою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти