Закуска «Заварні тарталетки з ковбасою та сиром»

→ → Закуска «Заварні тарталетки з ковбасою та сиром»

Закуска «Заварні тарталетки з ковбасою та сиром»



100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

100 г вареної ковбаси

100 г сиру

100 г зеленого горошку

4 яйця

1 стакан води

1 стакан борошна

1 солоний огірок

2 ст. л. майонезу

рослинне масло

зелень

сіль

З води, масла, борошна, солі, яєць приготувати заварне тісто.

Вистелити пергаментом деко, змастити папір маслом, з тіста скачати кульки змазаними маслом руками, викласти їх на деко.

Приготувати заварні тарталетки при температурі 200 градусів протягом 20 хв, потім ще 10 хв при температурі 170 градусів.

З остившіх кульок зрізати верхівки.

На тертці потерти сир, дрібно нарізати ковбасу і огірок, з'єднати з зеленим горошком і майонезом, перемішати.

Нафарширувати заварні кульки приготованим салатом.

Перед подачею на новорічний стіл закуска «Заварні тарталетки з ковбасою та сиром» оформляється зеленню і викладається на плоске блюдо, охолоджується.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти