Готуємо найпопулярніший сендвіч - з тунцем
Сендвічі з тунцем - найпопулярніші серед усіх ну дуже численних варіантів приготування такого бутерброда. І, відповідно, його рецептів існує чимало. Про них і піде мова в цій статті.
У багатьох європейських країнах і США сендвічі з тунцем - один з найпопулярніших варіантів перекусу. Їх, до речі, досить часто можна побачити в різних кіно і серіалах, де герої відпускають на цей рахунок різні жарти, а діти кривляться і тільки роблять вигляд, що їдять їх. Але все це насправді жарти, які далекі від істини, засновані на специфічності такого продукту як риба. На ділі сендвічі з тунцем, які можна приготувати на будь-який смак, дуже смачні, ситні, апетитні.
Варіантів приготування сендвічів з тунцем так багато, що всіх не перелічити. Їх можна робити з однією рибкою і хлібом, з додаванням овочів, сиру, різних спецій, гострих приправ і навіть деяких фруктів. Ми розповімо про найпростіші і смачних рецептах сендвічів з тунцем.
Рецепт простого сендвіча з тунцем
Знадобиться: 1 баночка тунця консервованого, по 1 ст.л. м'якого масла вершкового і майонезу, мариновані огірочки або каперси, листя салату, помідори, хліб.
Як приготувати простий сендвіч з тунцем. Злити з тунця рідина, розім'яти виделкою рибу, перемішати з м'яким маслом і майонезом (можна не брати масло). Товстим шаром змастити шматочки хліба приготованою сумішшю, викласти зверху тонко нарізані огірочки або каперси, листя салату, з'єднати шматочки хліба попарно начинкою всередину. Перед подачею при бажанні розрізати сендвічі навпіл по діагоналі.
Дуже популярний варіант сендвіча з тунцем - з додаванням вареного яйця і цибулі.
Рецепт сендвіча з тунцем, яйцем і цибулею
Знадобиться: 250-300г консервованого тунця, 50мл майонезу, по 4 скибочки чорного хліба і листа салату, 2-3 щіпки солі, по 1 яйцю вареному, цибулині та огірку, зелень.
Як приготувати сендвіч з тунцем, яйцем і цибулею. Розім'яти рибу, слив з неї рідину, за допомогою вилки. Яйце дрібно порубати, нарізати дрібно цибулю і огірок, заправити майонезом, перемішати все, викласти на шматочки хліба листя салату, зверху - начинку. З'єднати хліб попарно, посипавши начинку зеленню і подати сендвічі до столу.
Рецепт сендвіча з тунцем і помідорами
Знадобиться: 200мл води, 180г тунця консервованого, 20г майонезу, 15г сиру пармезан, 4 шматочки хліба, 2 помідори, 1 зубчик часнику, сіль, червоний мелений перець.
Як приготувати сендвіч з тунцем і помідорами. Очистити помідори від шкірки, обшпаривши водою, видалити насіння і залишити тільки м'якоть, дрібно її нарізати. Злити рідину з риби, розім'яти її. Перемішати рибу з помідорами, додавши половину майонезу. Потерти сир на дрібній тертці, додати в начинку, знову перемішати, поперчити і посолити за смаком. Підрум'янити на сковороді хліб і натерти його розрізаним навпіл зубчиком часнику з того боку, де буде начинка. Викласти начинку на шматочки хліба, попарно з'єднати їх, притиснути сендвіч щоб він тримав форму, потім розрізати кожен уздовж навпіл.
До рецептурі сендвічів з тунцем можна додавати практично будь-які інгредієнти за смаком, навіть, наприклад, яблука.
Рецепт сендвіча з тунцем і яблуком
Знадобиться: по 2 яйця варених і баночки тунця, по 1 огірку, яблуку зеленому, стеблу селери, цибулині червоної і стеблу зеленого лука, 2 ст.л. зернистої гірчиці, майонез легкий, листя зеленого салату.
Як приготувати сендвіч з тунцем і яблуком. Підрум'янити шматочки хліба без масла. Злити з консервів воду, подрібнити рибу, з'єднати її з рубаним дрібно яйцем, нарізаними кубиками огірками та яблуками, нашінкованним селерою і цибулею, рубаним зеленою цибулею. Додати до продуктів майонез і зернисту гірчицю, перемішати все. Викласти на шматочки хліба листя салату, потім приготовлену начинку, попарно з'єднавши хліб, зібрати сендвічі.
Сендвічі з тунцем - це так смачно, що, спробувавши одного разу, ви обов'язково будете готувати їх ще не раз. Але не забувайте - це закуска дуже калорійна (в 100г близько 120ккал, відповідно, в одному сендвічі - близько 300-400), і занадто часто робити її не варто.