Помідори, консервовані з базиліком
помідори
базилік (гілочки)
Маринад:
На 1 л води:
100 г цукру або меду
50 г яблучного оцту
50 г солі
Промити помідори, біля плодоніжки виделкою або голкою зробити кілька проколів, розкласти по стерилізованим банкам, чергуючи з гілочками базиліка.
З'єднати всі складові маринаду, довести до кипіння, залити помідори киплячим маринадом.
Далі помідори, консервовані з базиліком, стерилізують і закочуються кришками.
Рецепт в категоріях: