Яблука в клярі
8 яблук
1 ст. л. рослинної олії
Для кляру:
1 стакан пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
1 ч. л. цукру
4 ст. л. рослинної олії
Змішати борошно з маслом і цукром і збивати масу протягом 5-10 хв.
Очистити яблука і нарізати їх кружальцями.
Кожен гурток наколювати на вилку, опускати в кляр і потім занурювати в киплячу олію, обсмажувати до золотистої скоринки.
Перед подачею до столу посипати яблука цукровою пудрою, попередньо змішаної з корицею.
Рецепт в категоріях: