Роли з лаваша з рибою і шинкою

→ → Роли з лаваша з рибою і шинкою

Роли з лаваша з рибою і шинкою



2 аркуша тонкого лаваша

Перша начинка:

200 г шинки

100 мл майонезу (СКІТ оливковий з прованськими травами)

2 солодких перцю (жовтий та зелений)

1 пучок кропу

1 ч.л. гірчиці

Друга начинка:

200 г філе червоної риби слабосоленої

200 г сирного / вершкового сиру

50 мл майонезу (СКІТ провансаль)
який майонез вибрати? ми підкажемо

1 лимон

1 пучок кропу

Для перших рулетів перемішати майонез з гірчицею, кропом, перцем і сіллю.

Для других рулетів перемішати вершковий сир з майонезом, кропом, соком лимона, тертої лимонної цедрою.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Розрізати навпіл перці, прибрати насіння, плодоніжки, окропивши рослинним маслом запекти 20 хв в духовці, викласти в пакет, на 10 хв залишити, зняти шкірку, соломкою нарізати м'якоть.

Тонко нарізати рибу.

Змастити один лаваш першим соусом, викласти перець і нарізану соломкою шинку.

Другий лаваш змастити другим соусом, викласти рибу.

Згорнути з лавашей рулети.

Подаються роли з лаваша з рибою і шинкою так: рулети нарізаються ролами шириною по 2,5-3 см і викладаються на блюдо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти