Різані консервовані помідори
На 3л банку:
1,2 л води
3 ст. л. цукру
1 ст. л. солі
5-6 лаврових листів
5-6 горошків чорного перцю
помідори
ріпчаста цибуля
Нарізати помідори навпіл, видаливши все зайве, укласти рядами в банку, цибулю нарізати кільцями і пересипати їм кожен шар помідорів.
Воду довести до кипіння, дати охолонути, залити помідори.
Далі робиться консервування так: банку простерилізувати протягом 15-20 хв у каструлі з водою, накривши кришкою, потім додати в банку 3 ст.л. рослинної олії, 3 ст.л. оцту 9%.
Потім банку закатати.
Автор рецепта: Тетяна Калашникова
Рецепт в категоріях: