Помідори «Медові»

Помідори «Медові»

На банку місткістю 3 л:

1 зубчик часнику

1 парасолька кропу

3-5 перців горошком

2-3 лаврових аркуша

помідори

Для маринаду:

4 ст. л. цукру

1,5 ст. л. солі

1 ст. л. меду

1 ч. л. оцтової есенції 70%

Перш, ніж робити консервування за цим рецептом, помідори потрібно проколоти (до серединки плодів) дерев'яною зубочисткою, щоб вони не лопнули.

В стерилізовану банку покласти часник, кріп, перець, лавровий лист, помідори, залити окропом і залишити на 10 хв.

Рідину злити в каструлю, додати всі інгредієнти для маринаду, крім оцту, прокип'ятити.

Залити маринадом помідори, додати оцет і відразу закатати банки кришками.

Автор рецепта: Ольга Прокоф'єва

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: