Овочі в лаваші
1 вірменський лаваш
2 огірки
2 помідори
1 головка ріпчастої цибулі
100 г бринзи
100 г м'якоті вареної курки або варених печериць
5 ст. л. сметани
2 ст. л. рубаної зелені петрушки
сіль
Нарізати кубиками огірки, помідори і цибулю.
Дрібно порізати м'якоть курки (або шампіньйони).
З'єднати інгредієнти, заправити сметаною, посолити і перемішати.
Лаваш скласти вдвічі, викласти на нього овочеву масу, згорнути лаваш рулетом, покласти на 30 хв у холодильник.
Перед подачею до столу розрізати на порційні шматочки і прикрасити зеленню.
Рецепт в категоріях: