Солоні гарячим способом гливи
1 кг глив
1 ст. л. оцту 9%
1/3 стакан солі
спеції (за смаком)
З спецій, води і солі приготуйте розсіл, додайте оцет в кінці варіння.
Гриби очистіть і промийте, обріжте ніжки, а капелюшки проварити 5-10 хв, потім розкладіть їх по стерилізованим банкам.
Далі консервування глив робиться так: гриби заливаються гарячим розсолом і закривають поліетиленовими кришками, зберігати солоні гарячим способом гливи в холодному місці.
Рецепт в категоріях: