Картопляний рулет з потрошками

→ → Картопляний рулет з потрошками

Картопляний рулет з потрошками

5 бульб картоплі

1 яйце

1 ст.л. рослинного масла

мука
яку муку вибрати? ми підкажемо

сіль

Начинка:

150 г потрухів

1 стакан манної крупи

перець, сіль

Картоплю відварити в мундирі, очистити, потім розтовкти, підсолити, додати яйце, масло, борошно - тісто повинно вийти негустим.

Для фаршу підсмажити манну крупу, помішуючи, до рум'янцю, влити 3 склянки окропу, перемішати до однорідності, підсолити, дати каші охолонути.

Обсмажити потрошка, перекрутити їх в м'ясорубці, потім з'єднати з манною кашею, поперчити, перемішати.

Скатать картопляне тісто в 3 прямокутних пласта довжиною за розміром аркуша, по довгому краю викласти фарш, згорнути тісто рулетами.

Перед випіканням кожен картопляний рулет з потрошками обмазати рослинним маслом, запекти 30 хв.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти