Ікра з капустою і овочами

→ Ікра з капустою і овочами

Ікра з капустою і овочами



1 кг зелених помідорів

500 г білокачанної капусти

500 г солодкого зеленого перцю

250 г води

200 г ріпчастої цибулі

150 г цукру

20 г солі

1 стакан оцту 9%

1 ч. л. гірчичних зерен

Пропустити овочі через м'ясорубку, додати цукор, оцет, зерна гірчиці, воду, посолити, перемішати, тушкувати півгодини на середньому вогні.

Потім консервування робиться так: загустевшая овочева маса розливається по банкам, накривається подвійним шаром харчової плівки, зав'язується ниткою.

Зберігатися ікра з капустою і овочами повинна в холодному місці.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти