Закуска з огірків з крабовим салатом
100 г помідорів
50 г сиру чеддер
50 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
50 г крабового м'яса/паличок
15 г ріпчастої цибулі
4 свіжих огірка
1 ч.л. соку лимона
перець, сіль
Промити, огірки розрізати уздовж навпіл, ложкою вийняти м'якоть, сформовав «човники».
Зовні зрізати шкірку огірка так, щоб човники стали стійкими, огірки посипати сіллю.
З помідорів зняти шкірку, обдавши їх окропом, розрізати навпіл, сік і насіння вийняти, дрібно нарізати м'якоть, очистити чверть цибулини, дрібно нарізати, так само нарізати сир і крабові палички, з'єднати, збризнути соком лимона, поперчити, посолити, заправити майонезом і перемішати суміш.
Викласти салат в огіркові човники.
Подається закуска з огірків з крабовим салатом охолодженої.
Рецепт в категоріях: