Закуска з камамбера в тесті з вишнею
150 г вишні
100 г дріжджового листкового тіста
90 мл червоного напівсолодкого вина
1 гурток сиру камамбер
1 ст.л. рослинної олії
1 ст.л. меду
2-3 ч.л. коричневого цукру
1 ч.л. борошна пшеничного
яку борошно вибрати? ми підкажемо
Тісто розморозити, розділити на 2 рівні частини, розкачати, вирізати 2 гуртка по діаметру більше, ніж діаметр сиру.
Якщо мед використовується густий, його потрібно розтопити.
Обмазати сир медом, викласти на один коло тесту, зверху накрити іншим гуртком тіста, защипнути краю.
Перемішати борошно з олією, вилити суміш на деко, викласти сир.
Готувати сир в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хв.
Вишня кладуть у сотейник, заливають вином, засипають цукром, вариться на слабкому вогні до випаровування вина на половину, подається закуска з камамбера в тесті з вишнею в гарячому вигляді.
Фото і оригінал рецепта Kulina.Ru.