Варення із зелених помідорів «по-польськи»

→ → Варення із зелених помідорів «по-польськи»

Варення із зелених помідорів «по-польськи»

1 кг зелених помідорів

1 кг цукру

1 стакан води

2 ст. л. горілки або спирту

сік лимона

висушена шкірка лимона

Цікавий рецепт консервування, а точніше приготування варення із зелених помідорів.

Помідори вимити й нарізати скибочками, покласти в емальовану каструлю, побризкати спиртом або горілкою, закрити кришкою, залишити на 9-10 годин.

Приготування цукрового сиропу: з цукру зварити сироп, додавши сік і шкірку лимона.

Помістити в сироп помідори, варити варення методом багаторазового варіння або в 1 прийом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти