Аджика (без варіння)

→ Аджика (без варіння)

Аджика (без варіння)

3 кг помідорів

500 г солодкого перцю

200 г часнику

150 г хрону

150 г гіркого перцю

1 ст. л. оцту

1 ст. л. цукру

сіль (за смаком)

Всі інгредієнти потрібно перекрутити в м'ясорубці, з'єднати, додати цукор і сіль, оцет, перемішати. Консервування за цим рецептом робиться без варіння продуктів, аджика відразу розкладається по банках.

Зберігати таку аджику краще в холодильнику. Гострота залежить від кількості гіркого перцю, якщо Ви не любите надто гостре, додайте менше гіркого перцю.

Автор рецепта: Світлана Білямінова

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!