Бутербродний торт з окостом
Інградієнти:
200 г хліб житній
200 г хліб пшеничний
300 г вершкове масло
яке масло вибрати? ми підкажемо
100 г окіст варений
1/2 зелена цибуля - пучка
5 г зелень кропу і петрушки
1 шт. жовток яєчний варений
100 г сир твердий або овочі (редиска, солодкий перець, огірки або помідори)
1 шт. лимон
Хліб без кірок розріж по горизонталі на 4 пласта товщиною приблизно 0,5 см. При приготуванні торта чергуй пласти пшеничного і житнього хліба.
Перший пласт хліба змаж масою з дрібно нарізаного окосту, змішаного з частиною масла. накриваємо другим пластом і виклади на нього змішані з частиною олії дрібно нарізані зелень і зелену цибулю.
Третій пласт змаж змішаним з частиною масла протертим яєчним жовтком. зверху поклади останній пласт хліба. Бічну поверхню і верх торта змаж рештою олією, посип тертим сиром або дрібно нарізаними овочами.
Оформи бутербродний торт зеленню.