Торт «Святковий»
Інградієнти:
100 г масло вершкове для тіста і для крему - 300 г
4 яйце - яйця
200 г цукор - і для крему - 300 г
1 ст. л. сметана для тіста і для крему - 500 г
1/2 ч. л. сода гашена
200 г борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо
500 г чорнослив
100 г горіхи волоські здрібнені
Для тіста масло розітріть з яєчними жовтками і цукром, додайте сметану, соду і борошно. Замісіть тісто і выпеките три коржа.
Для крему розпарений і очищений від кісточок чорнослив пропустіть через м'ясорубку. Масло збийте зі 100 г цукру. Сметану також збийте зі 100 г цукру. Обидві маси з'єднайте, додайте горіхи і чорнослив.
Прослоите коржі кремом, зверху змастіть торт збитими зі 100 г цукру яєчними білками.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: