Сметанний торт
Що потрібно:
400 г борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо
250 г маргарин
4 шт. яйце
400 г сметана для тіста і для крему - 200 г
400 г цукор для тіста і для крему - 200 г
1 ч. л. сіль
2 ст. л. какао-порошок для тіста - 1 ст. ложка для крему
2 ч. л. сода
100 г шоколад
Яйця збийте з цукром дочиста. Додайте сметану, розм'якшений до консистенції сметани маргарин, сіль, просіяне борошно, розведену в 1/2 склянки холодної кип'яченої води соду.
Розділіть тісто на три частини, в одну з них додайте какао.
Выпеките три коржа.
Сформуйте торт, переклавши коржі сметанним кремом (корж з какао повинен бути в середині торта). Зверху полийте торт розтопленим шоколадом.
Для крему сметану збийте з цукром і какао.
Рецепт в категоріях: