Торт «Диво»

Яйця розітріть з цукром, додайте мед, маргарин і нагрівайте на слабкому вогні, помішуючи, до розплавлення маргарину. Потім всипте соду і варіть, не перестаючи помішувати, до збільшення маси в 3-4 рази.

В охолоджену масу додайте борошно до консистенції пісочного тіста. Швидко замісіть тісто, розділіть його на 6 рівних частин, поставте в холодильник на 30 хвилин.

Розкачайте тісто в круглі пласти, наколіть виделкою, спечіть 6 коржів на сковороді, злегка змащеній маргарином, в духовці при 220 °С. Спечені коржі підрівняйте, крихти зберіть.

Пакет сухого крему розведіть вершками, какао, перемішайте і доведіть до кипіння, помішуючи, щоб вийшла маса однорідної консистенції. Охолодіть. Масло збийте, додаючи масу.

Охолоджені коржі складіть один на одного, перекладаючи кремом. Верхній корж посипте потовченими крихтами від коржів. Торт поставте в холодильник для просочення не менш ніж на 3 години.