Медовий торт

100 г маргарину розтопити в каструлі, засипте туди цукор, розмішайте. В окремому посуді збийте 2 яйця, змішайте з медом, все це з'єднайте в загальну масу. Поставте каструлю на слабкий вогонь, помішуючи, до кипіння не доводите. Зніміть з вогню, злегка остудіть і додайте 2 ч. ложки соди, гашеної оцтом. Знову поставте на вогонь, доведіть до гарячого стану (маса перетвориться на густу піну), всипте 2,5 склянки борошна, добре вимісити тісто і поставте його на 1 годину в тепло. Потім розділіть тісто на 6 рівних частин, з яких розкачати 6 коржів, посипаючи їх борошном. Випікайте коржі в духовці 2-3 хв. Кожен до коричневого відтінку. Потім, збивши 250 г масла, влийте туди ж згущене молоко, ще раз збийте до однорідної маси. Промажте коржі кремом, посипте горіховою крихтою (горіхи попередньо обсмажте на сковороді без масла і подрібніть) і кромкою з коржів.