Млинці з фаршем з гусятини

→ → Млинці з фаршем з гусятини

Млинці з фаршем з гусятини

40 г борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1/2 шт. яйце

80 мл молоко

20 г крупа гречана або перлова

100 г м'ясо гусяче

20 г цибуля ріпчаста

25 г масло вершкове

перець - за смаком

сіль

Інструкції з приготування:

Варять на гусячому бульйоні перлову або ячну кашу і горохове пюре. Кашу і пюре з'єднують, додають дрібно нарізану відварну гусятину, пасеровану цибулю, сіль і перець. Потім випікають млинці, на середину кожного кладуть фарш, краї загортають. Подають, поливши розтопленим маслом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти