Варення з солодких яблук
Інградієнти:
20 шт. яблука солодкі
3 шт. лимон
4 ст. л. цукор
для сиропу:
1/2 стакан вода
1-1.5 стакан цукор
Яблука відбирають, очищають від шкірки і серцевини, шаткують на овочевий тертці. Знімають цедру з лимонів, вичавлюють сік і ретельно перемішують з цукром. Варять сироп і порціями висипають в нього яблука. Продовжують варити доти, поки яблука не стануть прозорими. Перед закінченням варіння додають подрібнену цедру з 1-2 лимонів.
Рецепт в категоріях: