Варення з моркви з лимоном
1 кг морква
1 кг цукор
1 шт. лимон
Морква зварити, очистити, порізати і посипати цукром. З лимона зрізати цедру, обшпарити її, нарізати і варити в цукровому сиропі протягом 1 години. М'якоть лимона порізати і змішати з морквою, додати лимонну цедру. Варити суміш до густоти сиропу та прозорості моркви.
Рецепт в категоріях: