Солодкі сендвічі - простий і приємний сніданок

Сендвічі можуть бути не тільки ситними і замінювати основні блюда, виступаючи в якості поживного перекусу, а й солодкими, десертними. У цій статті ми поговоримо про найсмачніші солодких сендвічах.

Що може бути приємніше, ніж теплий солодкий хрусткий бутерброд на сніданок до чашечки ароматного чаю або кави? Ну а для дітей такі бутерброди і зовсім можуть бути основною мотивацією для того щоб вилізти з ліжка. Так що не варто випускати з виду такий простий і при цьому ефективний спосіб підняти собі або своїм близьким настрій з ранку і зарядитися на позитивний лад.

Солодкі сендвічі можна приготувати з усього, що у вас під рукою - сиру, фруктів, як свіжих, так і консервованих, ягід, улюбленого варення або джему. При цьому начинка може бути як простий, що складається з одного-двох продуктів, так і досить складною, багатокомпонентною. В приготуванні таких бутербродів можна щосили проявляти свою кулінарну фантазію, а можна просто скористатися запропонованими нижче рецептами щоб не винаходити велосипед, а відразу взяти «бика за роги» - зробити гарантовано смачні бутерброди.

Якщо підрум'янити білий хліб на вершковому маслі, то будь-який солодкий сендвіч стане ще смачніше! Зручніше готувати сендвічі в спеціальному пристрої - Сендвічниці, яка зарум'янюється хліб з двох сторін, однак якщо її немає, то підійде і звичайна сковорода.

Почнемо з американською класики - солодких сендвічів з арахісовим маслом, яке сьогодні вже можна знайти у продажу і в наших магазинах.

Рецепт солодких сендвічів по-американськи

Знадобиться: хліб білий тостовий, арахісове масло, вершкове масло, варення або джем за смаком.

Як приготувати солодкі сендвічі з арахісовим маслом. Змастити шматочки хліба арахісовим маслом, зверху на масло намазати варення, попарно всередину начинкою з'єднати бутерброди, змастити хліб зовні з обох сторін вершковим маслом і зарум'янити в Сендвічниці або на сковороді з двох сторін. Подавати такий сендвіч краще з молоком.

Рецепт солодкого сендвіча з сиром та варенням

Знадобиться: чорний або білий хліб, сир, джем або густе варення.

Як приготувати солодкі сендвічі з варенням і сиром. Перемішати сир з варенням або джемом, половину шматочків хліба змастити приготованою начинкою шаром в 0,5 см, накрити рештою шматочками хліба, змастити сендвічі з двох сторін вершковим маслом, викласти на сковороду і з двох сторін підсмажити до золотистої скоринки, або зарум'янити в Сендвічниці.

Аналогічним чином, орієнтуючись на два попередніх рецепта, можна приготувати сендвічі з будь солодкою начинкою - джемами, варенням, ягодами і фруктами. Наступні варіанти солодких сендвічів - з більш значущою начинкою.

Рецепт солодкого сендвіча з яблуком, ананасом та сиром

Знадобиться: хліб для сендвічів, вершковий сир типу Філадельфії, сир гауда або чеддер тертий, яблуко солодке, ананас консервований, цукор, кориця, перець.

Як приготувати солодкі сендвічі з яблуком, сиром і ананасом. На тертці потерти яблуко, перемішати з вершковим і звичайним тертим сиром, приправити корицею, перцем меленим, цукром. Хліб обсмажити в тостері або підрум'янити на сухій сковороді, при бажанні - змастити вершковим маслом, викласти на половину шматочків приготовлену яблучно-сирну начинку, викласти зверху ананас, накрити рештою шматочками хліба, помістити сендвічі в розігріту духовку для розплавлення сиру. Можна приготувати такі сендвічі в Сендвічниці: хліб в такому випадку не потрібно зарумянівать заздалегідь.

Рецепт сендвічів з вершковим сиром і чорницею

Знадобиться: 60г вершкового сиру, 2 шматочки цільнозернового хліба, 1 цедра лайма чи лимона, 1 чашка чорниці, 1,5ст.л. молока 2%, 2 ч.л. кокосової стружки несолодкої, по 1 ч.л. екстракту ванілі, меленої кориці і цукру, вершкове масло.

Як приготувати солодкі сендвічі з чорницею і сиром. Перемішати екстракт ванілі з вершковим сиром, молоком і меленої корицею до однорідності, додати цедру терту і цукор і знову перемішати, потім додати чорницю і перемішати ще раз. Кожен шматочок хліба з одного боку змастити приготованою масою, викласти на сковороду з розігрітим вершковим маслом і підрум'янити, посипавши кокосовою стружкою, укласти один шматочок хліба на іншою начинкою всередину і так подати, при бажанні розрізавши сендвіч по діагоналі навпіл.

Останній рецепт солодких сендвічів відрізняється від інших тим, що готується не з хліба, а з листкового дріжджового тіста.

Рецепт сендвічів з фруктами і дріжджовим тістом

Знадобиться: 300г листкового тіста дріжджового, 150г цукру, 3 яблука, 1 банан.

Як приготувати сендвічі з фруктами з листкового тіста. Дрібно нарізати або потерти на тертці яблука, на четвертинки гуртків нарізати банани. Засипати яблука з бананом цукром, перемішати і залишити до виділення соку, потім згасити 15хв на сковороді на слабкому вогні, дати охолонути. Розкачати тісто в пласт 2мм товщиною, потім нарізати на прямокутники в два рази більше розміру звичайних шматочків хліба для сендвічів, на одну половину викласти начинку, накрити другою половиною тіста, викласти акуратно тісто з начинкою в Сендвічниці, випікати сендвічі 5хв.

Готуйте на сніданок смачні, що піднімають настрій блюда і радійте кожному ранку, смачного!