Пряний часниково-вершковий суп

→ → Пряний часниково-вершковий суп

Пряний часниково-вершковий суп

На 4 порції:

30 г 1 головка часнику;

100 г 1 цибулина;

400 г картопля;

50 г вершкове масло -
яке масло вибрати? ми підкажемо

100 г вершки;

лавровий лист

сіль

Часник нарізати пластинами, цибулю подрібнити. У сковороді розтопити масло, додати часник, цибулю і лавровий лист. Готувати на повільному вогні 15 хв.

У каструлю налити 1 літр води, додати готовий часник з цибулею, дати закипіти.

Картоплю нарізати на маленькі кубики, кинути в киплячий бульйон і варити 15 хв. Посолити.

Суп пюрировать в блендері, змішати з вершками.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти