Піца кальзоне з сиром і шинкою
700-800 г дріжджового або прісного тіста
350 г сиру
250 г м'якого сиру
150 г шинки
2 яйця
3 ст. л. консервованої кукурудзи
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо
2 ст. л. тертого сиру пармезан
сіль
Сир протерти через сито, перемішати з тертим пармезаном, вбити сирі яйця, додати нарізаний кубиками м'який сир, подрібнену шинку, кукурудзу, додати сіль.
Тісто розкачати у велику тонкий корж, викласти на половину коржі начіу, накрити вільної половиною коржі і защипнути краю.
На півгодини залишити піцу для збільшення в об'ємі.
Випікається піца кальзоне з сиром і шинкою 30 хв в розігрітій духовці.
Рецепт в категоріях: