Коржі з консервованої кукурудзи

→ → Коржі з консервованої кукурудзи

Коржі з консервованої кукурудзи

300 г консервованої кукурудзи
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо

50 г твердого сиру

50 г шинки

2 головки ріпчастої цибулі

2 яйця

4 ст. л. пшеничного борошна

чорний мелений перець

вершкове масло для смаження

сіль

Злити сік з банки з кукурудзою, залишивши 4 ст.л.

Відокремити яєчні жовтки від білків, збити жовтки з борошном, перцем і сіллю, з'єднати з дрібно нарізаною цибулею, ретельно перемішати, додати кукурудзу, 4 ложки соку.

Дрібно нарізати шинку, додати до суміші, потерти на крупній тертці сир, також додати, перемішати все.

Білки збити в піну, акуратно вмішати в масу.

Набираючи за допомогою столової ложки, обсмажувати коржі з консервованої кукурудзи з обох сторін на вершковому маслі до підрум'янення.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти