Кукурудзяна каша на молоці з грибами

→ → Кукурудзяна каша на молоці з грибами

Кукурудзяна каша на молоці з грибами



500 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

400 г кукурудзяної крупи

300 г грибів

50 г вершкового масла

20 г петрушки

4 зубчики часнику

1 щіпка шафрану

? лимона

1 ст. л. оливкової олії

чорний мелений перець

сіль

Довільно нарізати гриби, обсмажити до готовності на оливковій олії, коли виділиться рідина, її треба випарити, додати до грибів дрібно нарізаний часник, коли запах часнику стане сильним - прибрати гриби з плити.

Молоко 1:1 з'єднати з водою, довести до легкого кипіння на слабкому вогні, покласти шафран, поперчити і посолити, перемішати, поступово всипати кукурудзяну крупу при постійному помішуванні, варити кашу 3 хв.

Як тільки каша почне густіти, в неї додати гриби, перемішати, варити 3 хв, прибрати з вогню.

Вершкове масло розтопити на сковороді, довести його до кипіння, додати сік лимона, дрібно нарізану петрушку, перемішати, прибрати з вогню.

Подається кукурудзяна каша на молоці з грибами политої приготованим соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти