Гречано-кабачкова каша на молоці
500 г кабачків
4 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
1,5 стакан гречаної крупи
3,5 ст. л. вершкового масла
2 ст. л. цукру
сіль
На ? ст.л. вершкового масла підсмажити до золотистого відтінку гречану крупу.
Кабачки очистити, нарізати, покласти в каструлю з підігрітим молоком, варити до розм'якшення.
Всипати в кашу гречану крупу, перемішати, довести кашу до кипіння, додати 1 ст.л. вершкового масла, цукор, посолити і перемішати.
Накрити каструлю кришкою, прибрати на 2 години в духовку.
Подається гречано-кабачкова каша на молоці политої залишилися розтопленим вершковим маслом.
Рецепт в категоріях: