Салат з овочами і яйцем
200 г помідорів
200 г листя зеленого салату
100 г огірків
2 яйця
1 стебло цибулі-порею (біла частина)
лимонний сік (за смаком)
40 г рослинного масла
чорний мелений перець
сіль
Листя салату розділіть на 2-3 частини, наріжте огірки кружечками, помідори - НЕ великими часточками.
Яйця зваріть круто і розріжте на четвертинки.
З'єднайте яйця, огірки, салат і помідори.
Для приготування салатної заправки змішайте рослинне масло з лимонним соком і чорним перцем, посоліть суміш за смаком.
Додайте заправку в салат і добре перемішайте, зверху прикрасьте дрібно порубаним луком-пореєм, відразу подайте до столу.
Рецепт в категоріях: