Салат зі смаженою грушею і овечим сиром

→ → Салат зі смаженою грушею і овечим сиром

Салат зі смаженою грушею і овечим сиром



Що потрібно:

1 стигла груша, але тверда - велика

2 суміш салатних листків - повні жмені

25 г масло вершкове

200 г сир овечий витриманий

2 ст. л. олія рослинна

1 ч. л. масло волоського горіха

сік лайма - половина лайма

сіль - щіпка

перець чорний мелений

Салатні листя покласти у велику миску. Сир наламати невеликими шматочками. Грушу, не очищаючи від шкірки, нарізати тонкими скибочками. Вершкове масло розм'якшити до кімнатної температури, за допомогою пензлика змастити скибочки груші з обох сторін.

Сильно розігріти сковороду-гриль, покласти скибочки груші, смажити по 30 сек. з кожної сторони. Збити разом обидва види олії і сік лайма, влити суміш у миску з салатними листям, приправити сіллю і перцем.

Відразу ж розкласти заправлені листя по тарілках, зверху викласти скибочки груші і шматочки сиру. Негайно подати.

Приємного апетиту!

Який вибрати аерогриль. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти