Салат з рибних кульок

→ → Салат з рибних кульок

Салат з рибних кульок



Для рецепта Вам будуть потрібні:

500 г риба (філе)

1 часник (подрібнений) - зубчик

1 шт. імбир (шматок товчений)

2 шт. цибуля ріпчаста

1 шт. помідор (великий)

сік лайма (лимона) - за смаком

1 ст. л. соєвий соус

2 ст. л. червоний лук (обсмажений до коричневого кольору)

рослинна олія

сіль, перець - за смаком

китайська петрушка (коріандр) - за смаком

Промити, почистити і подрібнити рибу. Приправити сіллю і перцем. Додати часник і імбир. Вбити у фарш яйце. Зліпити кульки і обсмажити у фритюрі до коричневого кольору. Дістати з сковороди і покласти в миску.

Тонко нарізати помідори. Рибні кульки нарізати тонкими смужками, покласти в каструлю і змішати з сіллю, соком лайма і соусом; потім додати олію від смаження і ретельно перемішати. Прикрасити цибулею і нарізаними листям коріандру (якщо є).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти