Салат з грибами, яблуком і овочами під татарським соусом
500 г печериць
100 г яблука
100 г сметани
10 г соку лимона
75 г зеленого горошку консервованого
який горошок вибрати? ми підкажемо
1 морква
1 головка ріпчастої цибулі
зелений салат листовий
Соус:
80 г рослинного масла
30 г корнішонів
30 г маринованих грибів
15 г гірчиці
1 яєчний жовток
зелень
зелена цибуля
цукор, сіль
Гриби очистити, опустити в підсолену воду і до готовності відварити, потім процідити і дати охолонути.
Яблука, морква і цибуля дрібно нарізати, перемішати з лимонним соком, горошком і сметаною, підсолити.
Для соусу нарізати гриби і корнішон, перемішати їх з іншими інгредієнтами.
Вистелити салатник листям салату, викласти гриби і перемішані овочі, полити соусом, оформити салат з грибами, яблуком і овочами під татарським соусом оливками і помідорами.
Посмотрите похожие рецепти
-
Салат з маринованих грибів з зеленим горошком Переглянути рецепт -
Салат зі свіжих грибів з зеленою цибулею Переглянути рецепт -
Салат з овочами, яблуком, сметаною і лимоном Переглянути рецепт -
Салат новорічний з телятиною і грибами «Казка» Переглянути рецепт -
Салат картопляний під татарським соусом Переглянути рецепт -
Салат з оселедця Переглянути рецепт -
Курячий салат з овочами по-уральски Переглянути рецепт -
6 Рецептів салатів з оселедцем Переглянути рецепт
