Салат з беконом, брокколі і насіннячками
600 г брокколі
300-400 г бекону
1 стакан насіннячок (очищених солоних)
1 головка червоного солодкого лука
3/4 склянки золотистого родзинок
Для заправки:
1 стакан майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
1 ч.л. соку лимона
1 ч.л. цукру
1/2 ч.л. солі
Брокколі можна використовувати сиру, або опустити суцвіття в киплячу воду (підсолену, з соком лимона) на 2-3 хвилини, воду злити, потім обдати капусту крижаною водою.
Всі складові для заправки салату перемішати, на півгодини прибрати в холод.
Дрібно нарізати бекон, до хрускоту обсмажити на сухій сковороді.
Дрібно нашаткувати цибулю.
З'єднати всі інгредієнти для салату, полити охолодженою заправкою і подати салат з беконом, брокколі і насіннячками до столу.
Рецепт в категоріях: