Салат новорічний зі свининою «Гармонія»
100 г свинини
100 г буряків
100 г картоплі
100 г капусти
100 г моркви
1 ст. л. соєвого соусу
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
сіль
Нарізати м'ясо на тонкі смужки, залити соєвим соусом, на 20 хв залишити маринуватися, потім швидко обсмажити без масла.
Окремо відварити картоплю і буряк.
Тонкими брусками нашаткувати картоплю, моркву, буряк і капусту, залишивши трохи капусти і буряків для оформлення салату.
З'єднати нарізані овочі з м'ясом, підсолити, додати майонез, перемішати.
Викласти салат новорічний зі свининою «Гармонія» на плоске блюдо у вигляді серця.
Перед подачею на новорічний стіл обсипати салат дрібно нарізаними буряками і викласти ієрогліф «Гармонія» з тертої капусти, охолодити.
Рецепт в категоріях: