Салат з оселедцем по-фінськи
240 г оселедець солоний
яку оселедець вибрати? ми підкажемо
100 г м'якоть вареної яловичини
100 г картопля варена
60 г буряк маринована
1 шт. яблуко
6 шт. яйця варені
40 г огірок солоний
40 г цибуля ріпчаста
80 г вершки
перець чорний мелений
Оселедець обробили на філе без шкіри і кісток, вимочіть в настої чаю або молоці і наріжте дрібними кусочкамі.Картофель, мариновану буряк, солоні огірки, ріпчаста цибуля та яблука наріжте кубиками, з'єднайте з нарізаною невеликими шматочками м'ясом, додайте трохи бурякового маринаду, поперчіть, перемішайте .
При подачі салат викладете гіркою в салатник, оформите вареними яйцями, зеленню петрушки і полийте злегка збитими вершками.
Рецепт в категоріях: