Салат «Новий рік» з копченою сьомгою
300 г листя зеленого салату
150 г копченої сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо
1 грейпфрут
1 яблуко
2 ст. л. зерен граната
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. соку лимона
2 ч. л. гірчиці
чорний мелений перець
сіль
Такий новорічний салат виглядає красиво і незвично, їм Ви здивуєте всіх домашніх і гостей, і в той же час він вельми простий у приготуванні.
Потрібно крупно нарвати листя салату, укласти їх на блюдо, нарізати тонкими часточками яблуко і скропити його соком лимона.
Очистіть від шкірки грепфрута, видаліть мембрани, нарізати м'якоть невеликими шматочками, з'єднати її з яблуком, викласти цю суміш на салатні листя.
Нарізати лосось тонкими смужками, згорнути у вигляді трояндочок і укласти на салат.
Приготування соусу: оливкова олія потрібно з'єднати з соком лимона, перцем, сіллю, гірчицею, перемішати.
Перед подачею салат «Новий рік» з копченою сьомгою полийте приготованим соусом.
Яку вибрати електрокоптільню. Ми підкажемо.