Салат "Чоловічий каприз"
5 або 6 картоплин (відварених "в мундирі"
300 г кобасного копченого сиру
3 середні цибулини
1 копчений курячий стегенце
3 або 4 яйця (варених)
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
Картопля, яйця і сир окремо натерти на дрібній тертці. Стегенце (без шкірки) нарізати дрібними кубиками.
Цибулю порізати тонкими півкільцями і замаринувати: в оцті і 1 ч.л. цукру і 1 ч.л. солі в плині 15 хвилин.
Викладати шарами на велике плоске блюдо:
1 шар: стегенце + майонез
2 шар: цибуля маринований
3 шар: сир + трохи майонезу
4 шар: картопля + майонез + трохи посолити
5 шар: яйця + майонез + трохи посолити
Зверху потерти яєчним жовтком.
Це улюблений салат мого чоловіка.
Автор рецепта: Людмила Білогуров
Рецепт в категоріях: