Порційний салат «Кролик на галявині»

→ → Порційний салат «Кролик на галявині»

Порційний салат «Кролик на галявині»



200 г відварного курячого філе

100 г консервованого зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо

4 варених яйця

2 варених картоплі

2 маринованих або свіжих огірка

4 ст. л. сметани

петрушка

стручкова квасоля для прикраси

запашний горошок

сіль

Такий новорічний салат стане самим яскравим прикрасою новорічного столу.

Очистити огірки від шкірки, нарізати кубиками огірки, курку, картоплю, перемішати з зеленим горошком, сметаною, сіллю.

Викладіть салат у формі шайби на 4 тарілки, зверху оформити зеленню.

Кролики робляться так: маленькій зубочисткою прикріпити до кожного яйцю очі з запашного перцю, так само робиться носик і вусики з петрушки. Зробити 2 надрізу у верхній частині яєць, вставити туди вуха із стручкової квасолі.

Перед подачею на новорічний стіл охолодити новорічний салат «Кролик на галявині» в холодильнику.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти