Овочевий салат з шинкою «Зимовий»
200 г червонокачанної капусти
200 г білокачанної капусти
60 г вареної моркви
60 г солоних огірків
60 г шинки
60 г яблук
40 г рослинного сала
40 г сиру
20 г маслин або апельсинів
20 г зелені селери
10 г соку лимона
2 яйця
сіль
Дрібно нашаткувати капусту і перетерти її з сіллю, додати сік лимона і рослинне масло.
Дрібно нарізати шинку, яблука, солоні огірки, апельсин нарізати шматочками, моркву - кружальцями, інгредієнти з'єднати з капустою.
Яйця зварити, дрібно нарізати, сир нарізати тонкими скибочками, додати в салат, перемішати.
Прикрасити овочевий салат з шинкою «Зимовий» селерою.
Рецепт в категоріях: