Новорічний салат з форшмаком з оселедця «Вежа»

→ → Новорічний салат з форшмаком з оселедця «Вежа»

Новорічний салат з форшмаком з оселедця «Вежа»



4 бульби картоплі відвареного

4 яблука кисло-солодких

зелень

Для форшмаку:

2-3 скибочки білого батона

1-2 головки ріпчастої цибулі

1 яблуко кисле

1 оселедець солоний
яку оселедець вибрати? ми підкажемо

1 ст.л. вершкового масла

сік лимона

цукор

перець, сіль

Промити, очистити, обробити оселедець на філе.

Зрізати з хліба кірки, залити водою (кип'яченою).

Очистити і нарізати цибулю, яблуко для форшмаа.

Всі інгредієнти 2 рази перекрутити в м'ясорубці, додати вершкове масло, поперчити і посолити, збризнути соком лимона, ретельно перемішати форшмак, додавши за смаком цукор, прибрати в холод.

Очистити картоплю, вирізати насіння яблук, нарізати кружками яблука та картоплю, скропити яблука соком лимона.

Змастити кружки картоплі та яблук форшмаком, зібрати з них порційні башточки, чергуючи яблука з картоплею, кожна башточка повинна складатися з 4-х шарів.

Оформити новорічний салат з форшмаком з оселедця «Вежа» зеленню перед подачею.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти