Багатошаровий новорічний салат «Царський»

Відварити До готовності яйця, рис, відокремити яєчні жовтки від білків, окремо потерти їх на дрібній тертці.

Дрібно нарізати маслини і огірки, з'єднати маслини і рис.

Пропустити часник через прес, змішати зі сметаною.

На крупній тертці потерти сир, рибу розім'яти виделкою, гуртками нарізати крабові палички, порубати дрібно кріп.

З'єднати кріп з огірками, скропити рослинним маслом.

Викладати салат на пласке блюдо шарами: білки, майонез, огірки і кріп, зелений горошок, майонез, риба, сир, сметана і часник, рис і маслини, майонез, крабові палички, майонез, жовтки.

Перед подачею на новорічний стіл охолодити багатошаровий новорічний салат «Царський» і оформити за смаком.