Мариновані помідори з цибулею
500 г помідорів
1 головка ріпчастої цибулі
Маринад:
3 зубчики часнику
1 стручок засушеного гострого перцю
4 ст. л. рослинного масла
2 ст. л. соку лимона
1 ч. л. меду
1 ч.ло. сушеного базиліка
сіль
Нарізати цибулю півкільцями, помідори - кружальцями.
Дрібно нарізати часник, не пропускати через прес, з'єднати всі інгредієнти для маринаду, перемішати.
Покласти помідори і цибулю, чергуючи, в спеціальний контейнер або банку, залити маринадом.
Щільно закрити і прибрати помідори в холодильник, подавати мариновані помідори з цибулею не раніше, ніж через 2 дні.
Рецепт в категоріях: