Картопляний салат з оселедцем

→ → Картопляний салат з оселедцем

Картопляний салат з оселедцем



Для рецепта вам буде потрібно:

1 кг картопля

2 шт. червоні яблука

1 шт. цибуля ріпчаста

1 шт. маринований огірок

8 шт. оселедець (шматочки філе)
яку оселедець вибрати? ми підкажемо

6 ст. л. оливкова олія

2 ст. л. оцет

4 ст. л. вершки

чорний перець (мелений), сіль, цукор - за смаком

1 зелений лук - пучок

Відварити протягом 20 хв. картопля у великій кількості підсоленій води. Обдати його холодною водою і почистити.

Тим часом помити яблука, видалити серцевину і нарізати кубиками. Нарізати кубиками огірок і цибулю.

Помити філе оселедця холодною водою, підсушити і нарізати смужками шириною в 1 см. Покласти всі підготовлені інгредієнти в миску і добре перемішати.

Приготувати маринад, змішавши оцет, лляне масло і вершки. Заправити його сіллю (дивіться, чи не пересолити!), Перцем, цукром і додати в салат. Зверху посипати помитий, підсушеним і порубаним зеленою цибулею. Подавати з картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти