Салат «Мухомор»
1 кг дрібних помідорів
500 г сиру
200 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
5 зубчиків часнику
зелень петрушки або кропу
Сир ретельно розтерти з маслом до отримання однорідної щільної маси, змішати з товченим часником, добре посолити. Мокрими руками розділити масу у вигляді конусів зі зрізаними верхівками (ніжки грибів). Плоску тарілку або блюдо посипати дрібно нарізаною зеленню кропу або петрушки, зверху помістити "ніжки грибів", а на них - зрізані верхівки помідорів. На "капелюшки грибів" нанести білі крапки з розтертого масла. До подачі на стіл блюдо потрібно тримати в холоді.
Рецепт в категоріях: